San Valentino: ecco la ricetta dei biscotti per il tuo amico a quattro zampe

Chi ha un amico a quattro zampe gli offre ogni giorno amore e attenzioni. Anche a San Valentino si può farlo creando dei gustosi biscotti.

I cani sono degli amici fedeli, che donano amore incondizionato a chiunque li abbia in casa. Ci si prende cura di loro con cura e dedizione, portandoli a spasso, facendo loro il bagno e dandoli cibo, acqua ed eventualmente le medicine che occorrono.

Per festeggiare l’amore che si ha per il proprio amico a quattro zampe a San Valentino, la festa degli innamorati, si possono preparare dei bei biscotti a forma di cuore. 

La ricetta dei biscotti di San Valentino per il proprio amico a quattro zampe

San Valentino è notoriamente la festa degli innamorati, ma in questa data si può festeggiare anche l’amore che si ha per il proprio amico a quattro zampe, preparando dei dolcissimi biscotti a forma di cuore.

Prepararli è davvero semplicissimo. Ci serviranno questi ingredienti che potremo reperire facilmente al supermercato: mettiamoci all’opera!

Ingredienti

• 300 g di farina di riso
• 100 g di barbabietola precotta
• 1 uovo
• scorza di limone q.b.
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiai di yogurt greco bianco
• 1 cucchiaino fecola di patate
• 2 cucchiaini farina di carrube

Procedimento

1. Frullare la barbabietola precotta insieme al liquido contenuto nella confezione, fino a che il composto diventi liscio e cremoso (eventualmente si possono aggiungere uno o due cucchiai di acqua).
2. Unire la farina di riso, l’uovo, la scorza di limone e il miele e impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
3. Stendere l’impasto dello spessore di circa mezzo cm e ricavare dei biscotti a forma di cuore con una formina.
4. Posizionare i biscotti su una placca ricoperta di carta da forno e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
5. In una ciotola unire yogurt greco, fecola di patate e farina di carrube per creare la farcitura.
6. Amalgamare con una forchetta tutti gli ingredienti per rimuovere tutti i grumi ed ottenere una crema liscia.
7. Quando i biscotti si sono intiepiditi, farcirli con la crema alle carrube e unire due cuori insieme.
8. Infornare nuovamente i biscotti per 1 minuto così da sigillare la crema.

I dolcissimi biscotti di San Valentino per il proprio amico a quattro zampe sono pronti. Sono perfetti per festeggiare la festa degli innamorati con l’amico più fedele che ci sia.