Primi casi di influenza aviaria nei gatti: allerta per cibo per animali contaminato

Negli Stati Uniti, l’emergere di casi di influenza aviaria nei gatti ha sollevato preoccupazioni tra veterinari e proprietari di animali domestici. Secondo le autorità sanitarie, i gatti sono stati infettati dal virus H5N1 a causa del consumo di cibo crudo per animali contaminato. Sebbene l’influenza aviaria sia nota principalmente come una malattia degli uccelli, si è registrata una crescente attenzione per i suoi effetti sugli altri animali, inclusi i mammiferi.

L’epidemia negli Stati Uniti

Recentemente, in Oregon, sono stati segnalati i primi casi di influenza aviaria tra i gatti domestici. Gli animali colpiti, dopo aver mostrato segni di malattia, sono stati soppressi per motivi di salute pubblica. Le indagini hanno rivelato che i gatti avevano consumato un prodotto specifico, il Feline Boneless Free Range Chicken, prodotto da Wild Coast Raw. I test effettuati hanno confermato la presenza del virus H5N1 non solo nei gatti malati, ma anche in confezioni non aperte del cibo incriminato.

Wild Coast Raw ha prontamente ritirato dal mercato diversi lotti del suo prodotto, identificabili con i seguenti codici:
1. 22639
2. 22641
3. 22653
4. 22660
5. 22664
6. 22672

Tutti i lotti hanno scadenza fissata per il 12/2025. Questo richiamo ha messo in evidenza la necessità di monitorare la sicurezza del cibo per animali, in particolare quello crudo, che può rappresentare un rischio significativo per la salute degli animali e dei loro proprietari.

Misure di sicurezza e risposta dell’azienda

In risposta alla crisi, Wild Coast Raw ha annunciato che sta sviluppando una nuova linea di cibo per gatti a base di pollo cotto. Questa decisione è stata presa in considerazione delle raccomandazioni dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC), secondo cui la cottura a 165°F (circa 74°C) è efficace nell’eliminare il virus dell’influenza aviaria. Tuttavia, l’azienda non ha fornito dettagli su come i prodotti ritirati siano stati contaminati, lasciando molte domande senza risposta.

I rischi associati al cibo crudo

Il verificarsi di questi casi ha riacceso il dibattito sui rischi associati al cibo crudo per animali domestici. Non solo l’H5N1, ma anche altri patogeni come la Salmonella, possono essere presenti negli alimenti crudi, esponendo gli animali e i loro proprietari a potenziali malattie. La Salmonella, in particolare, è nota per causare gravi infezioni gastrointestinali negli esseri umani e negli animali.

Per ridurre i rischi, è cruciale adottare misure di sicurezza nella manipolazione e nella somministrazione di cibo crudo. Gli esperti consigliano di:
1. Disinfettare le superfici utilizzate per la preparazione degli alimenti.
2. Lavarsi accuratamente le mani dopo il contatto con il cibo crudo.
3. Evitare di dare cibo crudo proveniente da fonti non controllate.

Queste precauzioni sono fondamentali per garantire la salute degli animali domestici e dei loro proprietari.

Nuove normative per i produttori di cibo per animali

La situazione ha portato la Food and Drug Administration (FDA) a introdurre nuove normative per i produttori di cibo per animali domestici, in particolare per quelli che utilizzano ingredienti crudi o non pastorizzati. Le nuove regole mirano a prevenire la contaminazione da virus come l’H5N1. I produttori sono ora tenuti a rivedere i loro piani di sicurezza alimentare, implementando misure preventive come il trattamento termico degli ingredienti per garantire l’inattivazione dei virus.

Queste misure sono essenziali non solo per proteggere la salute degli animali, ma anche per garantire la sicurezza dei proprietari, poiché molti di loro potrebbero essere in contatto diretto con il cibo crudo e i loro animali.

Sintomi dell’influenza aviaria nei gatti

Secondo l’American Veterinary Medical Association, i sintomi dell’influenza aviaria nei gatti possono essere vari e includere:
– Febbre
– Letargia
– Secrezione abbondante dagli occhi e dal naso
– Difficoltà respiratorie
– Tremori
– Convulsioni
– Mancanza di coordinazione
– Cecità
– Scarso appetito
– Occhi arrossati o infiammati

È fondamentale che i proprietari di gatti siano vigili e monitorino la salute dei loro animali, specialmente in caso di esposizione a cibi contaminati.

Situazione attuale in Italia

Al momento, l’emergenza riguarda esclusivamente gli Stati Uniti e non sono stati registrati casi simili di influenza aviaria nei gatti in Italia. Tuttavia, è fondamentale rimanere informati e prestare attenzione alla qualità del cibo che si somministra ai propri animali domestici. La sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa tra produttori e consumatori, e la consapevolezza dei rischi è il primo passo per garantire la salute dei nostri amici a quattro zampe.

In un’epoca in cui le malattie zoonotiche stanno diventando sempre più comuni, il monitoraggio e la responsabilità nella scelta degli alimenti per animali domestici sono più importanti che mai. La situazione attuale dovrebbe servire da monito per un’attenzione continua alla salute e al benessere dei nostri animali.